山楂糕
山楂糕是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山楂糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款山楂糕用的材料是“山里红”,个头比较小,“山里红”果肉也不多,比较适合煮水喝。但是“山里红”基本都是野生的,种植的很少。本来打算试一试,做完之后,味道不错,只是口感不是很筋道。
菜式制作特点 | |
口味:果味 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
山里红:2000克 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:500克 | 麦芽糖:200克 |
山楂糕的做法步骤
山楂糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、熬制的过程不用加水。
2、白糖的用量按照自己的口味调整即可。
3、麦芽糖可以稍稍多放一些。
相关食材:山楂