烧鱼头
烧鱼头是【政妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧鱼头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
朋友送了好大一条鱼，分成三段来做，这次做了鱼头，很鲜美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼头：1个 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 味极鲜酱油：1勺 | 红烧汁：1勺 |
| 料酒：适量 | -- |
烧鱼头的做法步骤
烧鱼头做法技巧/窍门/补充说明：
烧鱼时加入红烧汁味道特别棒。
相关食材：鱼头