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菠菜拌毛蛤蜊

菜谱编号:392-037
菠菜拌毛蛤蜊是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜拌毛蛤蜊”。
菠菜拌毛蛤蜊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常好吃的一道家常凉拌菜,炎热的夏季,多吃一些凉拌菜,开胃又爽口。

菠菜拌毛蛤蜊主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
菠菜:250克毛蛤蜊:500克
辅助料用量
蒜:适量味极鲜酱油:1勺
蚝油:适量醋:适量

菠菜拌毛蛤蜊的做法步骤

  • 第五步:毛蛤蜊取出肉放入干净盆中。蒜捣成蒜泥。
  • 第三步:菠菜洗净切段。
  • 第二步:放入锅里煮熟。
  • 第四步:入锅焯水后过凉水挤干水分。
  • 第九步:加入蚝油拌匀即可。
  • 第六步:加入菠菜,蒜泥。
  • 第八步:加入醋。
  • 第十一步:成品图
  • 第十步:成品图
  • 第一步:毛蛤蜊清洗干净。
  • 第七步:加入味极鲜酱油。
  • 菠菜拌毛蛤蜊做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢芝麻油的可以加入一点芝麻油。

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:蛤蜊菠菜

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