好吃的脆皮肠
好吃的脆皮肠是【叶子??_5XPw】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“好吃的脆皮肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
?我家陈先生超喜欢吃脆皮肠，每次看着外面烧烤摊的烤肠?都要吃，外面的烤肠?不知道是什么材料做的吃多了对身体不好，自己动手制作的用新鲜猪肉做的脆皮肠可以烤着吃，煎着吃，也可以煮火锅吃！?想怎么吃怎么吃！来来来一起动起手来吧！大口吃肉
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：数天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：12克 | 糖：18克 |
| 姜粉：1小勺 | 蜂蜜：30克 |
| 白胡椒粉：3克 | 水：60克左右 |
| 料酒：20克 | 蚝油：2大勺 |
| 淀粉：30克 | 红曲粉：1·8克 |
| 羊肠衣：2根 | -- |
好吃的脆皮肠的做法步骤
好吃的脆皮肠做法技巧/窍门/补充说明：
小伙伴们注意了煮之前一定要扎几个小孔，要不然里面空气太足会炸开
每个地方的口味不一样，可以调好口味自己煎一小块尝一下哦
注意肠衣要泡一下洗干净如果怕有味道可以加一点点酒泡一下
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