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男女都适合的滋阴补肾的黑香米发糕

菜谱编号:392-171
男女都适合的滋阴补肾的黑香米发糕是【雁门清高厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“男女都适合的滋阴补肾的黑香米发糕”。
男女都适合的滋阴补肾的黑香米发糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黑香米:主要营养成含粗蛋白质8·5-12·5%,粗脂肪2·7-3·8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1·7-2%。维生素、微量元素和氨基酸含量都高于普通大米。食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效。

男女都适合的滋阴补肾的黑香米发糕主厨:雁门清高厨房

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
雁门清高粮品五谷黑香米:适量面粉:适量
辅助料用量
葡萄干:适量酵母粉:适量

男女都适合的滋阴补肾的黑香米发糕的做法步骤

  • 第八步:香甜的黑香米发糕就完成啦!
  • 第三步:面粉中加水,30度的温水,缓慢多次的加入,同时用筷子轻轻搅拌成糊状或者湿润的面团状;
  • 第七步:放进蒸锅,大火蒸半小时,关火后等两三分钟再揭开锅盖,脱模装盘就可以了;
  • 第六步:模具内壁涂抹一层油,将面团到入模具;
  • 第四步:盖上盖子放在温暖的地方发酵至体积两倍大;
  • 第五步:加入一把葡萄干,将葡萄干和面团翻拌均匀;
  • 第二步:将黑米粉与面粉混合,加入酵母粉,搅拌均匀;
  • 第一步:准备好雁门清高粮品五谷黑香米,放进料理机,打碎成黑米粉;
  • 男女都适合的滋阴补肾的黑香米发糕做法技巧/窍门/补充说明:

    清爽身心,清高生活。秉承丰富搭配,膳食均衡的原则,根据中国民众特殊膳食结构,为客户搭配均衡的粥类原料,雁门清高粮品五谷搭配六种谷物,膳待每一个热爱健康生活的人。

    相关食材:香米

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