香菇瑶柱蚝豉焖鸡
香菇瑶柱蚝豉焖鸡是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇瑶柱蚝豉焖鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“无鸡不成宴”。过年或宴请肯定得有鸡的,还喜欢用蚝豉,寓意好事。
这一锅,只需简单的调味就能吃出非常好的味道。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:烧 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡:半只 | 香菇:12小朵 |
瑶柱:30克 | 虾米:35克 |
蚝豉:40克 | 蒜苗:3根 |
辅助料用量 | |
姜:1块 | 葱:2根 |
蒜:2瓣 | 酱油:2汤匙 |
蚝油:1汤匙 | 盐:适量 |
油:适量 | -- |
香菇瑶柱蚝豉焖鸡的做法步骤
答配菜谱:瑶柱与香菇的做法