西芹豆腐皮
西芹豆腐皮是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹豆腐皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“西芹豆腐皮”是一道家常素菜，豆腐皮也叫干豆腐，富含植物蛋白，营养丰富。西芹含粗纤维，有助于消化，同时芹菜还有降血压的保健功能。所以这道简单的家常菜有保健养生之功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西芹：200克 | 豆腐皮：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：10克 | 盐：适量 |
| 生抽：少许 | 葱：适量 |
西芹豆腐皮的做法步骤
西芹豆腐皮做法技巧/窍门/补充说明：
1、豆腐皮要烧制到软糯，口感才好。
2、生抽要少放，主要是给豆腐皮调色。