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西芹炒豆腐皮

菜谱编号:104-789
西芹炒豆腐皮是【七彩糖果】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹炒豆腐皮”。
西芹炒豆腐皮
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西芹:150克豆腐皮:150克
辅助料用量
葱:适量辣椒:适量
调味料用量
油:适量盐:适量
生抽:适量鸡精:适量

西芹炒豆腐皮的做法步骤

  • 第四步:锅中加油,放入葱花和辣椒炒出香味,放入少许生抽。
  • 第三步:葱和辣椒切好备用。
  • 第七步:最后加鸡精起锅装盘即可。
  • 第二步:芹菜摘叶也清洗干净切小段备用。
  • 第一步:先将豆腐皮清洗干净并切丝备用。
  • 第六步:再放入豆腐皮加盐翻炒。
  • 第五步:倒入芹菜翻炒片刻。
  • 西芹炒豆腐皮做法技巧/窍门/补充说明:

    一般豆腐皮都会有豆腥味,可以提前先把豆腐皮切丝后焯个水,这样可以去除豆腥味。

    相关食材:西芹豆腐豆腐皮

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