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西芹炝拌豆腐

菜谱编号:014-633
西芹炝拌豆腐是【小乖宝宝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹炝拌豆腐”。
西芹炝拌豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西芹:适量胡萝卜:适量
豆腐:适量--
辅助料用量
白芝麻:适量葱蒜末:适量
调味料用量
盐:适量味精:适量
生抽:适量--

西芹炝拌豆腐的做法步骤

  • 第一步:西芹,胡萝卜,豆腐洗净备用。
  • 第五步:豆腐煎好后放凉后切条,西芹沥干水分。
  • 第四步:胡萝卜和西芹用开水焯一下放入凉水里。
  • 第八步:放入剩下的调料翻炒后关火。
  • 第二步:材料洗净后西芹切片,不要太薄,豆腐切厚片,胡萝卜切片。
  • 第三步:豆腐用油煎至两边金黄,煎时间要久一点。
  • 第七步:放入葱蒜末翻炒。
  • 第六步:锅里放油,要用小火,放入辣椒粉炒香。
  • 第九步:把西芹和豆腐条倒进去拌均匀就可以了。
  • 相关食材:西芹豆腐

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