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蒜黄鸡丝

菜谱编号:392-836
蒜黄鸡丝是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜黄鸡丝”。
蒜黄鸡丝
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
蒜黄:适量鸡胸肉:一块
香菇:三个--
辅助料用量
料酒:适量胡椒粉:适量
盐:适量生抽:适量
玉米油:适量--

蒜黄鸡丝的做法步骤

  • 第二步:香菇去蒂,切成片,放开水锅中焯一下盛出备用。
  • 第六步:加入生抽调色。
  • 第七步:放入香菇片翻炒均匀。
  • 第八步:放入蒜黄快速翻炒,加入少许盐调味,淋入少许水淀粉出锅!
  • 第三步:蒜黄洗净切成寸段。
  • 第九步:成品图
  • 第四步:热锅凉油放入鸡丝划散炒至变色。
  • 第一步:鸡胸肉用切成细丝,用少许盐,料酒,白胡椒粉,水淀粉腌制二十分钟。
  • 第五步:放入葱姜丝煸炒。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:蒜黄

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