团圆和美
团圆和美是【春春神厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“团圆和美”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春节的餐桌上，怎么能缺少一道压桌菜～这道团圆和美，学习了闽菜和粤菜的佛跳墙和盆菜的做法，又加入个人创意，就地取材，简单易做。食材种类多样、味道层次丰富，每个人都能找到自己喜欢的几种。一不小心，成为了家宴上的爆款?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：适量 | 猪肉丸：适量 |
| 鸡肉丸：适量 | 青虾：适量 |
| 鲍鱼：适量 | 鲜蘑：适量 |
| 金针菇：适量 | 藕片：适量 |
| 象拔蚌：适量 | 八爪鱼：适量 |
| 茶叶蛋：适量 | 茶叶鹌鹑蛋：适量 |
| 乌鱼蛋：适量 | 西兰花：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 红烧酱油：适量 |
| 蚝油：适量 | 食盐：适量 |
| 冰糖：适量 | 料酒：适量 |
| 花雕酒：适量 | -- |
团圆和美的做法步骤
团圆和美做法技巧/窍门/补充说明：
食材可以不拘一格，但一定要新鲜。如果刚好有鲍鱼、鱼翅就更漂亮美味啦。