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福袋豆腐

菜谱编号:392-988
福袋豆腐是【清新玙儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“福袋豆腐”。
福袋豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过年了,讨个好彩头,。这道菜寓意福满堂。福满多多,五谷丰登……步骤照片没有拍照,光忙乎做年夜饭了。后面上几道年菜。祝大家新年快乐!

福袋豆腐主厨:清新玙儿

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
玉子豆腐:4块虾仁:适量
辅助料用量
蚝油:适量白胡椒:适量
盐:适量料酒:适量
土豆淀粉:适量--

福袋豆腐的做法步骤

  • 第十一步:鸿运大头
  • 第十五步:财源滚滚来
  • 第九步:春意盎然
  • 第十四步:四季平安
  • 第三步:虾仁用热水炒熟,香菜更也烫一下。备用
  • 第十步:红红火火过大年
  • 第四步:把虾仁切成小细丁或者剁成虾蓉备用
  • 第一步:把虾仁用盐,料酒,白胡椒腌上10分钟
  • 第二步:玉子豆腐一切两开,放入七成热的油锅里炸至金黄捞出。
  • 第五步:用小勺把炸好的豆腐芯挖出来。放入虾丁或者虾蓉即可
  • 第十三步:花开富贵
  • 第七步:用蚝油,土豆淀粉勾个薄芡浇在福袋豆腐上。这道菜就做好了(根据个人喜好,这道菜也可以不浇汁,可以换成蕃茄沙司活着别的蘸酱也行)。
  • 第八步:上传几道年夜菜
  • 第十二步:诸事顺利
  • 第六步:把做好的福袋豆腐摆盘放入蒸锅蒸3分钟就好
  • 第十六步:五福临门
  • 福袋豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    豆腐里面可根据自己的喜好添加食材

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的福袋豆腐。

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