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海参粥

菜谱编号:392-989
海参粥是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海参粥”。
海参粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

正月初一晚餐,做点海参粥喝。

海参粥做法简单,营养丰盛,补肾、益精、养血。海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处。

海参粥主厨:金凤栖梧

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
海参:2个--
辅助料用量
大米:1杯香菇:1个
盐:1勺油:1勺
胡萝卜:半个水:适量

海参粥的做法步骤

  • 第六步:粥快好时,放入盐与玉米油,再煮一会,放入焯好的海参、胡萝卜丝、香菇。
  • 第二步:选择粥汤键,开始煮粥,粥好只用了1个半小时,关火。
  • 第七步:拌匀。
  • 第四步:胡萝卜去皮切丝,海参切丝,香菇切丝。
  • 第八步:成品。
  • 第三步:海参、胡萝卜、香菇洗净备好。
  • 第一步:米淘洗好放电饭煲中,加适量水。
  • 第五步:水开,下水焯一下海参,胡萝卜,香菇丝。
  • 海参粥做法技巧/窍门/补充说明:

    一共煮了1个半小时,粥已软香。

    相关食材:海参

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海参粥。

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