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清爽又解腻的韩式洋葱泡菜

菜谱编号:393-054
清爽又解腻的韩式洋葱泡菜是【朝族媳妇辣白菜】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清爽又解腻的韩式洋葱泡菜”。
清爽又解腻的韩式洋葱泡菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过年的大鱼大肉是不是已经吃腻了?顿顿都是油腻腻的大菜,就想吃点清爽解腻的小菜配白粥。那不如试试这道韩式洋葱泡菜吧,不但爽口,多吃洋葱还可以降血脂,暖解压力、预防感冒呦!

清爽又解腻的韩式洋葱泡菜主厨:朝族媳妇辣白菜

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
洋葱:4个胡萝卜:1段
韭菜:1把--
辅助料用量
辣椒面:1/2杯鱼露:4勺
梅子汁:2勺糖:1勺
蒜末:1勺糯米粉:适量

清爽又解腻的韩式洋葱泡菜的做法步骤

  • 第六步:再倒入4杯水泡30分钟。
  • 第三步:胡萝卜切丝。
  • 第五步:将3杯水、盐、醋倒入洋葱内,搅拌一下。
  • 第十步:放入胡萝卜。
  • 第八步:再倒入糯米粉调匀后开小火调成面糊。
  • 第十二步:洋葱泡30分钟以上后,倒出水份冲洗干净。
  • 第十四步:放入韭菜再拌匀。
  • 第二步:韭菜切段。
  • 第七步:锅内倒入少量的水。
  • 第十三步:再放入洋葱拌匀。
  • 第十一步:倒入凉好的糯米糊。
  • 第九步:所有酱料倒在一起。
  • 第十五步:爽口的韩式洋葱泡菜就做好了。
  • 第一步:所需食材。
  • 第四步:洋葱切小块。
  • 菜谱标签:小菜
    相关食材:洋葱泡菜

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