第四步：倒掉多余的水
第三步：将白菜段倒入步骤3混合的水中，泡12小時
第五步：装盘，一碟清新爽口的柠檬泡菜就成啦！
第一步：白菜帮切菱形段，撒盐腌出水分。
第二步：将红辣椒剪成小段，锅中放少许水，煮开，辣椒水中倒入糖、白醋、盐，混合。放入青黄柠檬片。
柠檬泡菜——泡菜里的小清新 【芸芸小厨】
柠檬泡菜——泡菜里的小清新 【芸芸小厨】是【芸芸小厨】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬泡菜——泡菜里的小清新 【芸芸小厨】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天气晴朗起来，开始想念柠檬泡菜的清新。这是一道超级爽口的快手菜，不多几步，白菜帮的清脆口感配上柠檬的清香，清新的不止是心情。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：腌 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜：三片 | 胡萝卜：小半根 |
| 青柠檬：两片 | 柠檬：两片 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：5克 | 葱油：适量 |
| 洋葱：小半个 | 糖：50克 |
| 白醋：60克 | 干红辣椒：两只 |
柠檬泡菜——泡菜里的小清新 【芸芸小厨】的做法步骤
柠檬泡菜——泡菜里的小清新 【芸芸小厨】做法技巧/窍门/补充说明：
做柠檬泡菜不需要用白菜的叶子，剩下的部分留下来做泡菜也是不错的。