麻辣鸡爪
麻辣鸡爪是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣鸡爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道典型的家常烧鸡爪。我用柠檬汁代替了醋。，口味特别的清爽是一道不错的下饭菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡爪：10个 | 泡椒：一个 |
| 大葱：半根 | 姜：半个 |
| 花椒：20颗 | 八角：2个 |
| 桂皮：一个 | 柠檬：一个 |
| 大蒜：5瓣 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老干妈三丁：一匙 | 五香粉：半匙 |
| 生抽：半匙 | 老抽：少许 |
| 蚝油：少许 | 料酒：半匙 |
| 菜籽油：3匙 | -- |
麻辣鸡爪的做法步骤
麻辣鸡爪做法技巧/窍门/补充说明：
如果不喜欢柠檬汁的味道的话，用醋代要用白醋哦。花椒要略放的多一点。
相关食材：鸡爪