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拌鹅蛋

菜谱编号:393-247
拌鹅蛋是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌鹅蛋”。
拌鹅蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鹅蛋平时在菜场很难看到,年前去菜场正好看到了,我特意买了点,因为我侄女刚好怀孕了,特意给她送了点过去,我们自己家也留了几个尝尝,今天的做法最简单就是把鹅蛋煮熟后,用酱汁拌一下,就挺好吃的。

拌鹅蛋主厨:麦子老妈

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鹅蛋:2个--
辅助料用量
调和油:适量香辣沙拉汁:2勺
葱花:少许蒜瓣:1个
红椒粒:少许--

拌鹅蛋的做法步骤

  • 第三步:把煮好的鹅蛋取出,用冷开水冲凉后剥去外壳。
  • 第四步:把鹅蛋切成小块摆放在盘里。
  • 第一步:买回的大鹅蛋,用水彻底洗净。
  • 第五步:倒入适量香辣味沙拉汁。
  • 第八步:即可上桌。
  • 第二步:锅中加入适量清水,放入鹅蛋煮15分钟左右。
  • 第七步:加热适量热油,爆香蒜末、葱花。
  • 第六步:撒上蒜末、葱花和红椒粒。
  • 拌鹅蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    如果家里香辣味沙拉汁,就加点蒸鱼豉油或者生抽,喜欢吃辣的加点辣油、红油都可以。

    相关食材:鹅蛋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的拌鹅蛋。

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