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韭菜煎鹅蛋

菜谱编号:408-290
韭菜煎鹅蛋是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜煎鹅蛋”。
韭菜煎鹅蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:1把鹅蛋:1个
辅助料用量
蚝油:1小勺盐:适量

韭菜煎鹅蛋的做法步骤

  • 第一步:春韭1把,洗净控水,鹅蛋1个。
  • 第二步:韭菜切末。
  • 第五步:锅烧热,油稍微多放一点,温热时倒入韭菜蛋液。
  • 第三步:韭菜末里打入一个鹅蛋,加点蚝油,盐。
  • 第六步:用铲子往边缘摊一摊。
  • 第七步:底面煎至定型后翻个面,直到把蛋液韭菜煎熟即可。
  • 第八步:鲜美得很。
  • 第四步:搅拌均匀。
  • 相关食材:鹅蛋韭菜

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