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水晶汤圆

菜谱编号:393-284
水晶汤圆是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水晶汤圆”。
水晶汤圆
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
木薯淀粉:150克开水:120克
紫薯:1个红薯:1个
辅助料用量
白糖:适量炼乳:适量

水晶汤圆的做法步骤

  • 第二步:和成面团盖保鲜膜备用。
  • 第四步:蒸熟的紫薯和红薯分别加10克白糖和10克炼乳。
  • 第三步:紫薯和红薯去皮切片上锅蒸熟。
  • 第九步:出锅撒上桂花完成。
  • 第六步:搓成球。
  • 第八步:水开煮熟即可。
  • 第七步:用不熟分面团包上馅料。
  • 第一步:木梳淀粉加开水。
  • 第五步:分别压成泥。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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