第一步：水煮开，放入茉莉花茶和柑橘茶包
第二步：泡开后，过滤冷却
第六步：将馅料填入1/2，放入一颗金桔，再将馅料填入
第七步：将粽叶翻折，包紧
第四步：将陈皮、蔓越莓拌入西米
第三步：陈皮剁碎、金桔去籽、蔓越莓备用
第八步：沸水，隔水蒸15分钟
第五步：分3次淋入茶水，让其全部吸收
茶香陈皮水晶粽
茶香陈皮水晶粽是【鱼菲】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶香陈皮水晶粽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
缕缕茶香，醉人醉心；桔香提神，陈皮回甘。当粽子变成甜品，吃起来也许就没有那么多负担了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小西米：200克 | 茉莉花茶：5克 |
| 水：500毫升 | 陈皮：15克 |
| 金桔：30颗 | 蔓越莓：20克 |
| 粽叶：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 棉绳：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 冰糖：80克 | -- |