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香煎鸡翅

菜谱编号:393-384
香煎鸡翅是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎鸡翅”。
香煎鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道简单家常的鸡翅。采用先煎熟。再调味的手法色泽鲜艳方法简单。

香煎鸡翅主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡中翅:4个洋葱:1/5个
姜:3片--
辅助料用量
盐:少许料酒:半匙
白胡椒粉:1/5匙烧烤粉:少许
烧烤酱:半匙色拉油:少许

香煎鸡翅的做法步骤

  • 第六步:煎至两面黄。起锅
  • 第七步:正反面刷上烧烤酱。撒上烧烤粉
  • 第八步:起锅摆盘。
  • 第一步:新鲜的鸡翅。反复洗净,划刀花。放盐,料酒,白胡椒粉。洋葱和姜片抓均匀盖上保鲜膜进冰箱。冷藏一晚
  • 第三步:吸干上面的水分。
  • 第四步:平底锅刷一层。放鸡翅。小火慢煎。
  • 第五步:准备烧烤酱
  • 第二步:要吃之前拿出来淋上少许的色拉油。
  • 香煎鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡翅要小火煎

    相关食材:鸡翅

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