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蒜苗鱼碎

菜谱编号:393-424
蒜苗鱼碎是【鱼先生鱼】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苗鱼碎”。
蒜苗鱼碎
菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鱼块:随意--
辅助料用量
蒜苗:2棵姜:1小块
生抽:1大勺蚝油:1勺
盐:适量--

蒜苗鱼碎的做法步骤

  • 第一步:我这是一鱼两吃,请自动忽略酸菜跟小盘的鱼之类??鱼切小块,蒜苗白跟生姜切碎,蒜苗绿的部分切段
  • 第二步:热锅下油,油温高了下鱼块炸,下点盐,炸黄翻面继续炸,尽量把鱼弄小的,那样又入味又香
  • 第五步:炒匀后出锅。
  • 第四步:把鱼倒进去后翻炒下,加生抽蚝油,蒜苗继续翻炒
  • 第三步:我用另外的锅放点油,炸蒜苗白和姜,爆锅,下炸好的鱼
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:蒜苗

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