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培根海参炒面

菜谱编号:393-501
培根海参炒面是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根海参炒面”。
培根海参炒面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
培根:几片海参:2个
胡萝卜:适量金针菇:适量
红椒:适量香菜梗:适量
鲜面条:适量清水:若干
花生油:3克食盐:1·5克
生抽:小许鸡精:小许
辅助料用量
葱叶:适量--

培根海参炒面的做法步骤

  • 第十九步:成品。
  • 第十三步:金针菇炒软,放海参、培根、红椒丝,放生抽,翻炒。
  • 第八步:过冷水备用。
  • 第四步:焯水。
  • 第十一步:油热放胡萝卜翻炒。
  • 第二步:所有配菜洗净,改刀。
  • 第五步:捞出过冷水,备用。
  • 第十六步:最后留下的葱叶。
  • 第十八步:炒均匀即可。
  • 第九步:热锅冷油。
  • 第一步:发好的海参,冷水浸泡。
  • 第十五步:放面条,翻炒。
  • 第十七步:放葱叶和鸡精。
  • 第三步:培根冷水下锅。
  • 第六步:买的鲜面条。
  • 第十步:放食盐。
  • 第十二步:胡萝卜变色放金针菇和香菜梗翻炒。
  • 第十四步:加点清水,大火烧开。
  • 第七步:煮面至八成熟。
  • 相关食材:培根海参

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