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干锅土豆片

菜谱编号:393-682
干锅土豆片是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅土豆片”。
干锅土豆片
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
土豆片:适量洋葱丝:适量
五花肉:适量--
辅助料用量
干辣椒:适量麻椒:适量
葱:适量姜:适量
蒜:适量孜然:适量
芝麻:适量老干妈:适量
盐:适量鸡精:适量
白糖:适量--

干锅土豆片的做法步骤

  • 第六步:下入,干辣椒,麻椒,葱姜蒜。
  • 第八步:放一勺老干妈翻炒均匀后,放孜然,芝麻。
  • 第九步:放土豆片翻炒,加生抽。
  • 第十一步:盛入碗中完成。
  • 第五步:起锅烧油下入五花肉煸炒。
  • 第七步:炒出香味。
  • 第三步:土豆去皮切片,用清水冲洗淀粉。
  • 第四步:油温八成熟下锅炸制金黄色捞出备用。
  • 第十步:放盐,鸡精,白糖翻炒均匀即可。
  • 第二步:炒好的洋葱放入锅中垫底。
  • 第一步:起锅烧油下入洋葱炒香。
  • 相关食材:土豆

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