初三合子
初三合子是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“初三合子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“初一的饺子，初二的面，初三的合子往家赚”。这是我们这地方春节期间食谱的顺口溜。说的是初一要吃饺子，初二要吃捞面，初三要包合子。初三包合子象征着和和美美，合家团圆，合家欢乐，和气生财，百年好合等诸多美好，而且将这些美好都赚到家里来。还有一个讲究是，初三的合子不可以烙着吃，煎着吃，一定要煮着吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小麦粉：500克 | 木耳：50克 |
| 白菜：500克 | 鸡蛋：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄油：适量 | 盐：适量 |
| 酱油：适量 | 味精：适量 |
| 芝麻油：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
初三合子的做法步骤
初三合子做法技巧/窍门/补充说明：
1、合子馅依据个人口味随意调整。
2、包合子的花样很多，越漂亮越好。
3、配上腊八醋食用，很美味的。