招财进宝

第三步：胡萝卜去皮洗净后切成碎粒。

第九步：另取一锅，放入2勺生抽，3勺白砂糖，4勺醋，2勺番茄酱，适量水淀粉调成糖醋汁。

第五步：在肉馅中加入适量料酒，2勺生抽，1勺蚝油，少许盐和适量糖，拌匀后加少许水顺一个方向搅拌上劲。

第一步：准备好材料，猪肉300克，胡萝卜半个。

第二步：把猪肉清洗干净剁碎。

第四步：放一起拌均匀。

第十一步：好看又鲜美，寓意又美好

第八步：蒸锅里放入适量水，煮开后把盘子放入蒸锅，蒸10分钟。

第七步：同样的方法把肉丸全部挖好洞，在洞里打入一个鹌鹑蛋。

第十步：煮开后淋在蒸好的肉馅上，再撒上适量香葱碎即可。

第六步：取适量拌好的肉馅团成肉丸，放在盘子中，然后在肉丸中间挖个洞。