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方便面鸡蛋饼

菜谱编号：394-254

方便面鸡蛋饼是【Qiuyue0815】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“方便面鸡蛋饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这款鸡蛋饼是用爽滑筋道的牛骨高汤方便面做成，香脆可口，喜欢的也可以用挂面来做，注意做的时候每次烙的面不要放的太多，饼不要太厚，这样吃起来口感才会非常棒。

方便面鸡蛋饼主厨：Qiuyue0815

第三步：锅中放少量水，把方便面的调料包等用煮开晾凉备用。

第十步：在中间的凹陷处放入蛋黄。

第五步：煮两三分钟。

第十一步：烙至两面微黄即可。

第二步：鸡蛋分出蛋清蛋黄，备用。

第九步：平底锅烧热，放入方便面团，中间可弄成凹形（类似鸟巢状）。

第八步：和入蛋清和少量面粉搅匀。

第四步：另起锅，水开放入方便面。

第一步：准备食材。

第七步：把方便面放入调料汤中。

第六步：捞出过凉。

方便面鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：

用挂面做时可根据喜好放入调料

菜谱标签：午餐家常菜主食晚餐

相关食材：鸡蛋

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