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方便面鸡蛋饼

菜谱编号:394-254
方便面鸡蛋饼是【Qiuyue0815】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“方便面鸡蛋饼”。
方便面鸡蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款鸡蛋饼是用爽滑筋道的牛骨高汤方便面做成,香脆可口,喜欢的也可以用挂面来做,注意做的时候每次烙的面不要放的太多,饼不要太厚,这样吃起来口感才会非常棒。

方便面鸡蛋饼主厨:Qiuyue0815

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
方便面:1袋--
辅助料用量
鸡蛋:1个面粉:适量
食用油:适量--

方便面鸡蛋饼的做法步骤

  • 第三步:锅中放少量水,把方便面的调料包等用煮开晾凉备用。
  • 第十步:在中间的凹陷处放入蛋黄。
  • 第五步:煮两三分钟。
  • 第十一步:烙至两面微黄即可。
  • 第二步:鸡蛋分出蛋清蛋黄,备用。
  • 第九步:平底锅烧热,放入方便面团,中间可弄成凹形(类似鸟巢状)。
  • 第八步:和入蛋清和少量面粉搅匀。
  • 第四步:另起锅,水开放入方便面。
  • 第一步:准备食材。
  • 第七步:把方便面放入调料汤中。
  • 第六步:捞出过凉。
  • 方便面鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:

    用挂面做时可根据喜好放入调料

    相关食材:鸡蛋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的方便面鸡蛋饼。

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