低油松软玛德琳
低油松软玛德琳是【糖小田yuan】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“低油松软玛德琳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
低油低脂松软香甜噢~
我家儿子不喜欢黄油的味道,这款蛋糕用的玉米油,口感不错噢,喜欢的试试吧~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:170克 | 鸡蛋:4个 |
白糖:150克 | 玉米淀粉:20克 |
玉米油:50克 | 牛奶:30克 |
盐:0·5克 | -- |
辅助料用量 | |
泡打粉:3克 | 香草精:2克 |
低油松软玛德琳的做法步骤
低油松软玛德琳做法技巧/窍门/补充说明:
1·烤箱不同,温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
2·鸡蛋是常温鸡蛋,室内温度24度左右。如果屋里太冷,隔38度左右温水打发。
3·拌入面粉后采用翻拌手法。
4·密封冷藏保存,建议尽快吃完。