豆腐圆子
豆腐圆子是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐圆子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这菜既是传统菜也是小吃,庆典宴席上有它的身影,年夜饭必备。来巴马很长时间了,大街小巷都能看到这种小吃,现炸现卖,销路甚好。碰到一次大型的婚宴,十多个人同时包,几口大锅同时炸,那场景可壮观了,这次年夜饭,老板娘特意给我们准备了这道菜,不但品味了壮族的传统风味和特色小吃,还有机会学习这道美味佳肴的做法,感谢老板娘的盛情款待。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆腐碎:1大盆 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 猪肉馅:1小盆 |
豆腐圆子的做法步骤
相关食材:豆腐