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青菜鲜虾面

菜谱编号:394-625
青菜鲜虾面是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜鲜虾面”。
青菜鲜虾面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鲜大虾:四个青菜:150克
葱:适量姜:适量
辅助料用量
调和油:适量胡椒粉:适量
料酒:适量盐:适量

青菜鲜虾面的做法步骤

  • 第八步:再放入鲜虾煮几秒,加盐调味。
  • 第一步:青菜摘去老叶掰开,葱、姜切丝。
  • 第三步:热锅凉油,爆香葱丝。
  • 第九步:出锅盛出啦。
  • 第四步:拔下虾头放入煎出红油。
  • 第七步:再次煮开下入青菜略煮。
  • 第五步:加水煮开。
  • 第六步:捞出虾头,下入自制面条,面条煮沸后加入一些凉水。
  • 第二步:鲜虾挑去虾线、剪掉虾须,用胡椒粉、料酒、葱丝、姜丝腌制10分钟。
  • 菜谱标签:家常菜主食面条
    相关食材:青菜

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