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牛奶布丁

菜谱编号:394-644
牛奶布丁是【???? 雪妞】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶布丁”。
牛奶布丁
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
纯牛奶:500克鸡蛋:4至5个
辅助料用量
白砂糖:80克葡萄干:适量
柠檬汁:3滴--

牛奶布丁的做法步骤

  • 第四步:布丁瓶底部加入3-5颗泡好的葡萄干、然后倒入静置好的布丁。
  • 第三步:把搅拌好的布丁液过筛2-3次。过筛好的布丁液里滴入几滴柠檬,并且静置二三十分钟。
  • 第一步:准备好材料、葡萄干先拿清水浸泡10分钟左右、泡大即可。
  • 第六步:等凉却后放上几颗自己喜欢的小食品,也可装饰瓶身:如柠檬片,草莓等。依个人口味也可放入冰箱冷藏后再咪西哦。
  • 第二步:把牛奶和白砂糖倒入碗里,隔水加热并且不断搅拌,直到白砂糖融化,然后将牛奶冷却至不烫手。
  • 第五步:布丁瓶表面加盖锡纸、这样烤出的的布丁表面细嫩柔滑。入烤箱30分钟左右,(烤盘里的水一定要留意好。
  • 菜谱标签:甜品布丁
    相关食材:牛奶

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