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炸蘑菇

菜谱编号:394-676
炸蘑菇是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸蘑菇”。
炸蘑菇
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
平菇:400克鸡蛋:一个
辅助料用量
盐:半茶匙鸡粉:半茶匙
辣椒粉:半茶匙面粉:三茶匙
生粉:三茶匙--

炸蘑菇的做法步骤

  • 第六步:锅里倒入油烧至七成热。
  • 第七步:下蘑菇炸制。
  • 第八步:炸至金黄捞出控油即可。
  • 第二步:用手挤干蘑菇的水分备用。
  • 第九步:成品。
  • 第一步:平菇洗净加入半茶匙盐腌制十分钟。
  • 第十步:成品。
  • 第三步:三茶匙面粉,三茶匙生粉,一个鸡蛋,少许盐,鸡粉半茶匙,辣椒粉半茶匙放入盆中。
  • 第五步:倒入挤干水分的蘑菇拌匀备用。
  • 第四步:加入少许清水调成面糊。
  • 相关食材:蘑菇

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