酸辣莲藕丁
酸辣莲藕丁是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣莲藕丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜，酸辣开胃很下饭。
食欲不好吃什么，首选是酸辣菜。酸辣口味的菜品不但有着开胃增加食欲的作用，食用时，为抗辣，有意无意中就多吃了不少饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄油：适量 | 盐：适量 |
| 白醋：适量 | 辣椒酱：适量 |
| 生抽：适量 | 大蒜：适量 |
| 辣椒：适量 | -- |
酸辣莲藕丁的做法步骤
酸辣莲藕丁做法技巧/窍门/补充说明：
1、酸辣汁依据个人口味调制。
2、酸辣程度依据个人口味掌握。