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老干妈炒藕片

菜谱编号：450-033

老干妈炒藕片是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老干妈炒藕片”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

70，80后对老干妈总是有情怀的，有时候吃的不是味道，而是情怀！正处非常时期，老干妈依然能彰显出魅力，今来一款：老干妈炒藕片，口感简直绝了！

老干妈炒藕片主厨：米拉Miira

第十一步：成品图。

第八步：沿锅边淋入醋激出香味，加入五香粉炒匀。

第六步：滑入藕片翻炒。

第五步：锅中入油烧热倒入葱姜蒜爆香。

第一步：莲藕去皮洗净浸泡。

第九步：出锅加盐调味即可。

第四步：莲藕切片冲去多余淀粉。

第十步：家常下饭菜，爽口又美味。

第二步：葱姜蒜备用。

第三步：葱姜蒜切成碎末。

第七步：加入老干妈炒匀。

第十二步：成品图。

老干妈炒藕片做法技巧/窍门/补充说明：

现吃现炒，营养不打折！一定要冲去多余淀粉，口感才爽脆哦！祝您愉快！

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：藕老干妈

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