第七步：成品。
第四步：搅拌均匀，加等同蛋液的水。
第二步：鸡蛋打散。
第三步：加葱花酱油 耗油 油 盐。
第五步：搅拌均匀。
第一步：四枚鸡蛋，其中一枚是双簧蛋。
第六步：盖保鲜膜扎眼，蒸20分钟。火不同具体時间还需自己留意。
老式蒸鸡蛋糕
老式蒸鸡蛋糕是【柳絮1982】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老式蒸鸡蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天做了老式鸡蛋糕，是孩子爸爸喜欢的口味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：4枚 | 酱油：适量 |
| 蚝油：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 油：适量 |
| 白开水：适量 | -- |