当前位置:首页 > 菜谱大全 > 椰蓉面包卷

椰蓉面包卷

菜谱编号:394-884
椰蓉面包卷是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉面包卷”。
椰蓉面包卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

面包---椰蓉面包

椰蓉面包卷主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:400克水:160ML
黄油:35克鸡蛋:2个
辅助料用量
盐:3克酵母:4克
椰蓉:40克白糖:20克
鸡蛋液:20克黄油:20克

椰蓉面包卷的做法步骤

  • 第四步:面团发酵成两倍大时,分成2大份,每份分成4小份滚圆排气,盖保鲜膜松弛10分钟。
  • 第五步:黄油加热成液体,加入鸡蛋,白糖椰蓉拌匀。
  • 第八步:放烤盘发酵。
  • 第三步:揉至扩展阶段加入黄油继续揉至出膜后发酵。
  • 第十一步:成品图
  • 第六步:将一小份面团擀成长形饼,铺上椰蓉馅。
  • 第一步:面包机桶内倒入水,加入鸡蛋,一角放入盐,另一角放入白糖。
  • 第十步:烤好了
  • 第十二步:成品图。
  • 第七步:从一边卷起来,上面用刀划两刀。
  • 第九步:发酵成两倍大时刷蛋液,烤箱预热,175度烤15分钟左右。
  • 第二步:加入高粉,顶端放入酵母粉,启动面包机揉面功能揉面。
  • 椰蓉面包卷做法技巧/窍门/补充说明:

    烤箱的温度与时间根据自己家烤箱的温度调整。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:面包椰蓉

    椰蓉面包卷菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【政妈妈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椰蓉面包卷。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜