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椰蓉纸模麻花面包

菜谱编号：475-662

椰蓉纸模麻花面包是【星愿1236】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉纸模麻花面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

椰蓉面包大家都爱，用纸模做面包，送人方便，自制的面包没有添加剂，不好放太久，每次做好我都会送给邻居品尝，成品出炉后满屋飘香，特别松软，特别好吃！

椰蓉纸模麻花面包主厨：星愿1236

第七步：横向卷起。

第十三步：表面上色均匀后出炉冷却。

第六步：擀开。

第五步：搓圆。

第四步：将面团逐个包入椰蓉馅。

第二步：将面团平均分成8份，滚圆。

第十四步：成品图。

第十六步：成品图。

第三步：将椰蓉馅所有原料混合，搅拌均匀，平均分成8份。

第九步：缠成麻花状，切口尽量朝上。

第十二步：放入预热好的烤箱中层上下火150度，烘烤20分钟左右。

第八步：切开，一头不要切断。

第十五步：成品图。

第十步：放入纸模，摆入烤盘。

第一步：将面包原料放进厨师机，揉至出薄膜。

第十一步：放进烤箱二发（烤箱最下层放置盛水的烤盘），发到原先的两倍大，表面抹蛋液。

第十七步：成品图。

椰蓉纸模麻花面包做法技巧/窍门/补充说明：

1·根据各人喜好调整糖量。
2·根据面粉吸水性调整液体量。
3·本次使用一次发酵。
4·根据各人烤箱属性调整烘烤温度。

菜谱标签：烘焙早餐

相关食材：面包椰蓉

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