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鲜肉粽子

菜谱编号:394-932
鲜肉粽子是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜肉粽子”。
鲜肉粽子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿子要吃肉粽子,家里正好有材料,肉粽子好吃^_^。

鲜肉粽子主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
糯米:3斤五花肉:400克
粽叶:适量--
辅助料用量
酱油:适量蚝油:适量
味极鲜酱油:1小勺白糖:适量
料酒:适量葱:适量
姜:适量--

鲜肉粽子的做法步骤

  • 第九步:成品图
  • 第三步:粽叶清洗干净,入锅煮一煮后用水泡着。
  • 第十步:成品图
  • 第四步:取两片粽叶卷成漏斗状,放入泡好的糯米。
  • 第六步:上面再盖一层糯米,包起来。
  • 第七步:用线捆好。
  • 第五步:放入腌好的肉。
  • 第十一步:成品图。
  • 第二步:猪肉切块,加入酱油,味极鲜酱油,蚝油,白糖,料酒,葱,姜丝腌制。
  • 第八步:全部包好后入锅煮熟。
  • 第一步:糯米洗净用清水泡2小时。
  • 鲜肉粽子做法技巧/窍门/补充说明:

    调味依照自家的口味调整,肉最好用肥瘦搭配的五花肉,这种口感最佳。

    菜谱标签:小吃端午节

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