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烤香菇

菜谱编号:395-069
烤香菇是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤香菇”。
烤香菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

就地取材,用自己腌制的“鲜辣椒酱”加了适量蚝油,把香菇洗净后腌制入味,放入烤箱烤制,一道别具风味的菜肴呈现在餐桌,味道好极了,值得一试。

烤香菇主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
香菇:1000克--
辅助料用量
盐:8克蚝油:20克
鲜辣椒酱:适量胡椒粉:适量

烤香菇的做法步骤

  • 第一步:主料: 香菇。
  • 第二步: 把香菇去蒂。
  • 第八步: 烤箱200度,烤盘放入中下层,烤制15分钟,再移至上层烤10分钟。
  • 第五步: 加入鲜辣椒酱。
  • 第七步: 把腌制好的香菇摆入烤盘,再撒少许盐和胡椒粉。
  • 第九步: 取出烤盘即成 。
  • 第十步: 装盘后即可上桌品味。
  • 第三步: 洗净后沥干水分。
  • 第六步:翻拌均匀,腌制30分钟。
  • 第四步: 把香菇放入盆中,加适量蚝油。
  • 烤香菇做法技巧/窍门/补充说明:

    1、腌制香菇的调料可以按照自己的口味搭配。
    2、烤箱的温度仅供参考。

    相关食材:香菇

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤香菇。

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