蒸蛋卷
蒸蛋卷是【雌毛球】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸蛋卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
过年冰箱塞满了,不用出去买菜,今天找到一盒肉糜,做个蒸蛋卷吧。颜色鲜艳挺应景。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉糜:适量 | 胡萝卜:一根 |
香葱:适量 | 黑木耳:适量 |
干香菇:适量 | 鸡蛋:3个 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | -- |
蒸蛋卷的做法步骤
蒸蛋卷做法技巧/窍门/补充说明:
做蛋皮要用小火。