挂面煎饼
挂面煎饼是【乐食记】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“挂面煎饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
把挂面换个做法，不再煮着吃，把鸡蛋和面条融为一体，这样吃起来口味不再单调，简单快手又美味。用小火慢慢煎出来的面条，脆脆的，香香的，再配上自已喜欢的酱料，闻着出锅时的香味，就会让你瞬间产生食欲。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 挂面：130克 | 鸡蛋：3个 |
| 白芝麻：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 香葱：适量 |
| 牛肉酱：适量 | -- |
挂面煎饼的做法步骤
挂面煎饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、酱料可以选自己喜欢的，还可以随意搭配其他的配料，比如放些香肠什么的。
2、煎的时候要小火慢煎，这样煎到两面呈金黄色，脆脆的，口感好。
相关食材：挂面