墨鱼花炒韭菜
墨鱼花炒韭菜是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“墨鱼花炒韭菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这种墨鱼花是冷冻的半成品，切的挺好看的，于是就买了几个试一试，尝尝口感如何。品味之后还可以，如果刀工不佳，买这种半成品烹制菜肴，还是不错的选择。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 墨鱼花：200克 | 韭菜：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：15克 | 牛肉粉：5克 |
| 盐：3克 | 姜：适量 |
| 蚝油：10克 | -- |
墨鱼花炒韭菜的做法步骤
墨鱼花炒韭菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、用牛肉粉调味，可以省略味精。
2、韭菜入锅不宜久炒，塌秧发蔫即成。
答配菜谱：墨鱼与韭菜的做法