火麻油韭菜炒墨鱼
火麻油韭菜炒墨鱼是【美食娘娘馨睿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火麻油韭菜炒墨鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
新鲜的墨鱼，用放了火麻油的水焯一下，出一些水份吸收火麻油的清香，稍做处理和韭菜炒在一起，那真是鲜美无比啊！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 墨鱼：8个 | 膳之俭火麻油：10克 |
| 辅助料用量 | |
| 韭菜：1小把 | 姜片：适量 |
| 八角：1个 | -- |
火麻油韭菜炒墨鱼的做法步骤
火麻油韭菜炒墨鱼做法技巧/窍门/补充说明：
墨鱼焯水时间不宜长，否则肉质会老影响口感。
答配菜谱：墨鱼与韭菜的做法