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胡萝卜炒丝瓜

菜谱编号:396-136
胡萝卜炒丝瓜是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜炒丝瓜”。
胡萝卜炒丝瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道胡萝卜炒丝瓜,清淡爽口,很适合这个季节食用。丝瓜有通调乳房气血,催乳和开胃化痰的功效。胡萝卜可以补充胡萝卜素,有着清热去火,预防感冒,生津止渴,减肥,健脾,壮骨,利尿消肿,祛脂降压,补血益气,活血祛瘀,养颜护肤,养阴补虚等功效。简单的一道菜,却非常的养生保健。

胡萝卜炒丝瓜主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
丝瓜:300克胡萝卜:80克
辅助料用量
橄榄油:适量盐:适量
味精:适量蚝油:适量
葱姜:适量--

胡萝卜炒丝瓜的做法步骤

  • 第三步:起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出。
  • 第八步:均匀即可出锅装盘。
  • 第四步:再起油锅,葱姜入锅煸香后丝瓜入锅炒。
  • 第二步:丝瓜、胡萝卜切成条。
  • 第一步:丝瓜去皮洗干净。胡萝卜洗干净。
  • 第六步:胡萝卜入锅炒。
  • 第七步:加盐炒
  • 第五步:加蚝油炒。
  • 胡萝卜炒丝瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、此菜清淡爽口,不宜添加多种调味品。
    2、爆火炒菜。

    相关食材:丝瓜胡萝卜萝卜

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