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胡萝卜丝瓜丸子汤

菜谱编号:419-313
胡萝卜丝瓜丸子汤是【红袖添饭*】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜丝瓜丸子汤”。
胡萝卜丝瓜丸子汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清汆丸子做好后,可以和许多蔬菜熬成汤,特别是丝瓜,有清热化痰、凉血解毒、通经活络的功效。无需用油,更不用煎炒,直接用清水便可做出味鲜肉香好喝的汤。

胡萝卜丝瓜丸子汤主厨:红袖添饭*

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
丸子:适量--
辅助料用量
胡萝卜:1根丝瓜:1根
盐:半匙水:适量

胡萝卜丝瓜丸子汤的做法步骤

  • 第四步:胡萝卜变软后倒入丝瓜煮3分钟。
  • 第三步:先把胡萝卜倒进去,胡萝卜有点硬,多煮一会。
  • 第五步:出锅前撒上盐,一道简单、快捷、清爽,又有营养的胡萝卜丝瓜丸子汤做好了。
  • 第二步:昨天做的清汆丸子连同丸子汤倒入锅中。
  • 第六步:入伏后做饭讲究清淡有营养,快捷好味道。这道胡萝卜丝瓜丸子汤恰好具备了这些特点。
  • 第一步:胡萝卜和丝瓜切成滚刀块。
  • 菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:丝瓜胡萝卜萝卜

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