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照烧鸡腿

菜谱编号：396-207

照烧鸡腿是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“照烧鸡腿”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

大口吃肉能让人顿生幸福！今来一款：照烧鸡腿，浓郁的照烧汁裹满鸡腿，好吃停不下来哦

照烧鸡腿主厨：米拉Miira

第四步：用厨房纸吸去鸡腿表面的水分。

第十二步：家常美味，请您品鉴。

第十三步：成品图。

第八步：放入鸡腿，用牙签扎小孔便于入味。

第二步：鸡腿洗净控水，用牙签扎透，使其便于入味。

第七步：锅中留油带入照烧汁，加适量水煮沸。

第九步：大火煮沸转小火慢炖。

第十步：鸡腿熟后大火收汁即可。

第六步：老抽，生抽，蜂蜜，料酒，调制照烧汁（1:2:1:1）。

第三步：放入姜，葱，料酒，，花椒，盐腌制一会，取腥哦。

第一步：所需食材准备就绪。

第五步：炒锅入油烧热放入鸡腿，煎至两面金黄。

第十一步：出锅撒上熟芝麻装饰。

照烧鸡腿做法技巧/窍门/补充说明：

调制照烧汁很重要，好吃不好吃就看这口汁啦！祝您节日快乐！

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：鸡腿

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