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油爆基围虾

菜谱编号:039-628
油爆基围虾是【树袋熊】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油爆基围虾”。
油爆基围虾
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
基围虾:适量--
辅助料用量
姜丝:适量香菜:适量
料酒:适量糖:适量
油:适量盐:适量
鸡精:适量--

油爆基围虾的做法步骤

  • 第五步:起锅,装碗,点缀香菜即可。
  • 第一步:基围虾洗净。
  • 第二步:起油锅,下姜丝煸至微焦。
  • 第四步:加入盐、鸡精、糖、料酒,小火煸炒至虾壳酥脆。
  • 第三步:放入基围虾爆炒。
  • 油爆基围虾做法技巧/窍门/补充说明:

    不可加水,糖放多一点好吃。

    相关食材:基围虾

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