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驴肉火烧

菜谱编号:396-407
驴肉火烧是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“驴肉火烧”。
驴肉火烧

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

配料只是做一个火烧的,不包含酱驴肉和调制面团的。

只是包饺子剩下的一块面团做的,个头有点小,不过个头不影响味道。

酱驴肉加上辣椒碎,饼皮酥脆,唇齿留香。

驴肉火烧主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:微辣工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面团:适量酱驴肉:50克
双椒:小许--
辅助料用量
花生油:小许--

驴肉火烧的做法步骤

  • 第六步:醒好的面团
  • 第十五步:金黄色即可。也可以用烤的
  • 第十七步:放盘子里稍微凉一下
  • 第四步:取青红椒
  • 第二十步:成品。
  • 第十八步:小心切开,不能粗暴,太酥脆容易碎掉。
  • 第十一步:可以醒10分钟,擀成长方形饼
  • 第一步:酱好的驴肉
  • 第十四步:两面煎
  • 第八步:抹上花生油,可以是荤油,只要你喜欢
  • 第二步:凉透
  • 第十二步:热锅冷油
  • 第九步:卷起来
  • 第十六步:取出来
  • 第七步:擀成牛舌状饼
  • 第三步:取一块
  • 第十步:两头擀薄,叠上来
  • 第五步:剁细末
  • 第十九步:装上剁好的肉菜即可
  • 第十三步:放入面饼
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:驴肉

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