蟹粉拌面
蟹粉拌面是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蟹粉拌面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在外面吃一碗蟹粉拌面不便宜,像我这样真材实料三只二两以上的母蟹做的一碗面最少三位数,花了点功夫做了一碗,这样吃蟹那是真的过瘾。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大闸蟹:3只 | 面条:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:1块 |
胡椒粉:·少许 | 料酒:1大勺 |
盐:少许 | 白糖:少许 |
蟹粉拌面的做法步骤
蟹粉拌面做法技巧/窍门/补充说明:
1·螃蟹性凉,一次不宜多吃,多吃点姜可以驱寒!