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家常菜----豆角烧南瓜

菜谱编号:039-653
家常菜----豆角烧南瓜是【mother52julina】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜----豆角烧南瓜”。
家常菜----豆角烧南瓜
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
南瓜:200克豆角:300克
辅助料用量
大料:1瓣葱花:10克
姜末:3克--
调味料用量
色拉油:适量精盐:4克
五香粉:2克味精:3克

家常菜----豆角烧南瓜的做法步骤

  • 第二步:豆角去筋,清洗干净,切成小块装入盘中待用。
  • 第七步:倒入炒至断生的豆角,翻炒均匀,大火烧开,小火慢慢炖一会儿。
  • 第一步:将南瓜去蒂,去瓤清洗干净,切成小块装入盘中待用。
  • 第四步:倒入豆角块翻炒均匀,将豆角炒至断生,离火待用。
  • 第三步:热锅放油爆香葱姜末,五香粉。
  • 第五步:热锅放油爆香葱末,倒入南瓜块。
  • 第九步:翻炒均匀,出锅,装入碗中即可。
  • 第六步:翻炒均匀,加入少许清水,精盐,大料。
  • 第八步:将南瓜,豆角烧熟,最后加入味精调味。
  • 相关食材:南瓜豆角

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